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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
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飼料級防腐劑山梨酸鉀價格
起訂量(千克)價格
1-2542 /千克
≥2541 /千克
  • 品牌:河北潤步
  • cas:24634-61-5
  • 發(fā)布日期: 2019-09-23
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
品牌 河北潤步
用途 防腐劑
英文名稱 Potassium sorbate
型號 食品級
別名 山梨酸鉀
CAS編號 24634-61-5
分子式 C6H7KO2
有效物質(zhì)含量 85

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 山梨酸鉀,是無色至白色鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭或稍有臭味。在空氣中不穩(wěn)定。能被氧化著色。分子量150.22。有吸濕性。易溶于水、乙醇。



用量
(1)肉、魚、蛋、禽類制品 0.075g/kg
(2)果、蔬保鮮、碳酸飲料0.2g/kg
(3)膠原蛋白腸衣、低鹽醬菜、醤類、蜜餞、果汁(味)型飲料、果凍 0.5g/kg
(4)食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果汁2.0g/kg
(5)醬油、食醋、果醬、氫化植物油、軟糖、魚干制品、即食豆制食品、糕點、餡、面包、蛋糕、月餅、即食海蜇、乳酸菌飲品 1.0g/kg
(6)果汁(果味)冰、含乳飲料 0.5g/kg
(7)預調(diào)酒 0.2g/kg
(8)肉灌腸 1.5g/kg
(9)復合調(diào)味料、調(diào)味糖漿、液體復合調(diào)味料、即食筍干 1.0g/kg


范圍
主要用作食品防腐劑屬于酸性防腐劑配合有機酸使用防腐反應效果提高。以碳酸鉀或氫氧化鉀和山梨酸為原料制得。[4]
山梨酸(鉀)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性細菌的活性,從而達到有效地延長食品的保存時間,并保持原有食品的風味。
化妝品防腐劑。屬有機酸類防腐劑。添加量一般為0.5%??膳c山梨酸混合使用。山梨酸鉀雖易溶于水,使用方便,但其1%水溶液ph值為7~8,有使化妝品ph值升高的傾向,在使用時應予以注意。






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