P
產(chǎn)品目錄
RODUCT
P
產(chǎn)品展廳
RODUCTS
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
油條粉品質(zhì)改良劑 復(fù)配專用小麥粉面粉處理劑
- 起訂量(千克)價格
- 1-100¥20 /千克
- 100-1000¥17 /千克
- ≥1000¥15 /千克
- 品牌:油條粉品質(zhì)改良劑
- 發(fā)布日期: 2023-02-27
- 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
品牌 | 油條粉品質(zhì)改良劑 |
用途 | 改良劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
型號 | 食品級 |
別名 | 復(fù)配專用小麥粉面粉處理劑 |
純度 | % |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
性狀
外觀為白色或淡黃色粉末狀固體。
特性及應(yīng)用:
本品主要用于油條專用粉的生產(chǎn),其作用是縮短面團(tuán)的醒發(fā)時間,使面團(tuán)迅速達(dá)到水合狀態(tài),同時增加面團(tuán)的持氣能力,使經(jīng)過油炸的成品外皮松脆,色澤金黃,體積增大,且內(nèi)部組織更加柔軟適口,同時可延長油條的新鮮度和貨架壽命,減少炸制過程中的吸油量,適合灰分較高、色澤較差的高、中筋面粉生產(chǎn)油條專用粉。
使用方法及注意事項:
1、不宜與其它添加劑混合一塊使用。
2、該產(chǎn)品不宜長時間暴露于空氣中或高溫環(huán)境中,否則容易吸潮結(jié)塊或發(fā)粘。
3、由于環(huán)境溫度等原因可能會造成產(chǎn)品結(jié)塊現(xiàn)象,但不影響產(chǎn)品效果。
外觀為白色或淡黃色粉末狀固體。
特性及應(yīng)用:
本品主要用于油條專用粉的生產(chǎn),其作用是縮短面團(tuán)的醒發(fā)時間,使面團(tuán)迅速達(dá)到水合狀態(tài),同時增加面團(tuán)的持氣能力,使經(jīng)過油炸的成品外皮松脆,色澤金黃,體積增大,且內(nèi)部組織更加柔軟適口,同時可延長油條的新鮮度和貨架壽命,減少炸制過程中的吸油量,適合灰分較高、色澤較差的高、中筋面粉生產(chǎn)油條專用粉。
使用方法及注意事項:
1、不宜與其它添加劑混合一塊使用。
2、該產(chǎn)品不宜長時間暴露于空氣中或高溫環(huán)境中,否則容易吸潮結(jié)塊或發(fā)粘。
3、由于環(huán)境溫度等原因可能會造成產(chǎn)品結(jié)塊現(xiàn)象,但不影響產(chǎn)品效果。

相關(guān)產(chǎn)品: