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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
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脫氫乙酸鈉(食品級(jí)價(jià)格)
起訂量(千克)價(jià)格
1-10026 /千克
100-100024 /千克
≥100022 /千克
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:4418-26-2
  • 發(fā)布日期: 2023-08-22
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 224-580-1
品牌 河北潤(rùn)步
用途 防腐劑
英文名稱 Sodium dehydroacetate
型號(hào) 食品級(jí)
別名 脫氫乙酸鈉
純度 99%
CAS編號(hào) 4418-26-2
分子式 C8H7NaO4
有效物質(zhì)含量 99

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【產(chǎn)品名】:脫氫乙酸鈉

【英文名】:Sodium dehydroacetate

【化 學(xué) 式】:C8H7NaO4

【別  名】:脫氫醋酸鈉

【CAS NO】:4418-26-2

【儲(chǔ) 藏】:密封與陰涼干燥處,不得與有毒有害物質(zhì)混放

【物化性質(zhì)】白色或近白色結(jié)晶性粉末,低毒、無(wú)臭。水溶液于120℃加熱2h仍保持穩(wěn)定。水溶液呈中性或微堿性。

【產(chǎn)品用途】

脫氫乙酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑,對(duì)霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好的抑 制作用,廣泛應(yīng)用于飲料、食品、飼料的加工業(yè),可延長(zhǎng)存放期,避免霉變損失。其作用機(jī)理是有效滲透到細(xì)胞體內(nèi),抑 制微生物的呼吸作用,從而達(dá)到防腐防霉保鮮保濕等作用。
脫氫乙酸鈉鹽具有廣譜的抗 菌能力,對(duì)霉菌和酵母的抗 菌能力尤強(qiáng),脫氫乙酸鈉鹽對(duì)引起食品腐敗的酵母菌、霉菌作用極強(qiáng),抑 制有效濃度為0.05%-0.1%,一般用量為0.03%-0.05%。
主要用于腐乳、醬菜、果醬(用量0.3g/Kg);湯料、糕點(diǎn)和干酪、奶油、人造奶油等(用量0.5g/Kg);在鹽漬蔬菜中用量為0.3 g/Kg

【注意事項(xiàng)】
[存儲(chǔ)運(yùn)輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運(yùn)輸途中難免會(huì)有磕碰損傷,雨天運(yùn)輸或許會(huì)有進(jìn)水現(xiàn)象,請(qǐng)務(wù)必先驗(yàn)貨。
[價(jià)格方面]: 每個(gè)時(shí)期原料的價(jià)格都會(huì)波動(dòng),產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有所升降,以上報(bào)價(jià)僅為參考報(bào)價(jià)!歡迎來(lái)電咨詢選購(gòu)!

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