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葉黃素(食品級價格)
起訂量(千克)價格
1-100120 /千克
100-1000118 /千克
≥1000116 /千克
  • 品牌:河北潤步
  • cas:127-40-2
  • 發(fā)布日期: 2023-08-24
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 204-840-0
品牌 河北潤步
用途 著色劑
型號 食品級
來源 合成著色劑
別名 二羥基-D-胡蘿卜素
CAS編號 127-40-2
主要著色成分 葉黃素
英文名稱 Xanthophyll
純度 99%
分子式 C40H56O2
有效物質(zhì)含量 99
色素含量 85%

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【中文名】:葉黃素

【外文名】:Lutein

【別 名】:植物黃體素

【分子式】:C40H56O2

【最小訂量】:1kg

【產(chǎn)品性狀】具金屬光澤的結(jié)晶。 不溶于水。溶于油性溶劑。

【來 源】葉黃素食物來源廣泛 ,自然界中往往與玉米黃素共同存在 ,是構(gòu)成玉米 、蔬菜 、水果 、花卉等植物色素的主要組分 。 葉黃素在木瓜 、南瓜 、柑橘 、枸杞 、桃子等橙黃色的果蔬中存在較多 ,但含量最豐富的食材是在綠葉的蔬菜中 ,如羽衣甘藍(lán) 、菠菜 、韭菜 、小白菜 、芹菜葉 、香菜等。

【產(chǎn)品應(yīng)用】葉黃素的穩(wěn)定性差,主要易受氧、光、熱、金屬離子、pH等因素的影響,如熱處理過程可引起葉黃素異構(gòu)化反應(yīng)產(chǎn)生9-順式和13-順式葉黃素。因而在保存時,要將葉黃素結(jié)晶純品或含葉黃素的材料密閉真空或充入惰性氣體包裝,避免光照并且低溫保存 。

【著色劑】能使食物有顏色、增加食物顏色的物質(zhì)。
【注意事項】
[存儲運(yùn)輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運(yùn)輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運(yùn)輸途中難免會有磕碰損傷,雨天運(yùn)輸或許會有進(jìn)水現(xiàn)象,請務(wù)必先驗(yàn)貨。
[價格方面]: 每個時期原料的價格都會波動,產(chǎn)品的價格會有所升降,以上報價僅為參考報價!歡迎來電咨詢選購!

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