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- 起訂量(千克)價格
- 1-100¥120 /千克
- 100-1000¥118 /千克
- ≥1000¥116 /千克
- 品牌:河北潤步
- cas:127-40-2
- 發(fā)布日期: 2023-08-24
- 更新日期: 2024-09-05
EINECS編號 | 204-840-0 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 著色劑 |
型號 | 食品級 |
來源 | 合成著色劑 |
別名 | 二羥基-D-胡蘿卜素 |
CAS編號 | 127-40-2 |
主要著色成分 | 葉黃素 |
英文名稱 | Xanthophyll |
純度 | 99% |
分子式 | C40H56O2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
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【中文名】:葉黃素
【外文名】:Lutein
【別 名】:植物黃體素
【分子式】:C40H56O2
【最小訂量】:1kg
【產(chǎn)品性狀】具金屬光澤的結(jié)晶。 不溶于水。溶于油性溶劑。
【來 源】葉黃素食物來源廣泛 ,自然界中往往與玉米黃素共同存在 ,是構(gòu)成玉米 、蔬菜 、水果 、花卉等植物色素的主要組分 。 葉黃素在木瓜 、南瓜 、柑橘 、枸杞 、桃子等橙黃色的果蔬中存在較多 ,但含量最豐富的食材是在綠葉的蔬菜中 ,如羽衣甘藍(lán) 、菠菜 、韭菜 、小白菜 、芹菜葉 、香菜等。
【產(chǎn)品應(yīng)用】葉黃素的穩(wěn)定性差,主要易受氧、光、熱、金屬離子、pH等因素的影響,如熱處理過程可引起葉黃素異構(gòu)化反應(yīng)產(chǎn)生9-順式和13-順式葉黃素。因而在保存時,要將葉黃素結(jié)晶純品或含葉黃素的材料密閉真空或充入惰性氣體包裝,避免光照并且低溫保存 。
【著色劑】能使食物有顏色、增加食物顏色的物質(zhì)。
【注意事項】
[存儲運(yùn)輸]:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運(yùn)輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]:因產(chǎn)品特殊性,運(yùn)輸途中難免會有磕碰損傷,雨天運(yùn)輸或許會有進(jìn)水現(xiàn)象,請務(wù)必先驗(yàn)貨。
[價格方面]: 每個時期原料的價格都會波動,產(chǎn)品的價格會有所升降,以上報價僅為參考報價!歡迎來電咨詢選購!